Lunch

Soepen
- Rijkelijk gevulde tomatensoep  met room € 4,75
- Runderbouillon met passend garnituur € 4,95
- Asperge soep € 4,95
- Franse uiensoep met kaas gegratineerd € 4,95  

Stokbrood met kruidenboter € 3,25
Stokbrood met aioli, roomboter en  tapenade € 4,25

Broodgerechten

Tosti's naar keuze :          
- boerenham en kaas € 3,95                              
- ham, kaas en ananas € 3,95

Amerikaanse toast naar keuze:
- gebakken bacon, tomaat en roerei € 6,95 
- gerookte zalm en roerei € 7,25

Kroketten met brood € 6,50
Twee kalfskroketten met donkerbruin brood

Lunchsnack € 8,50
Donkerbruin brood met een spiegelei,
ham en kaas en een kalfskroket

Uitsmijter St. Petrus € 8,50
Drie eieren op brood met naar keuze
ham, kaas of spek

Club sandwich € 9,50
Gerookte kipfilet met ei, komkommer,
tomaat en bacon 

Visvariatie € 9,50
Cocktail van rivierkreeftstaartjes met cocktailschuim, gerookte Schotse zalm en tonijnsalade geserveerd met twee soorten brood

Vleesvariatie  € 9,50
Filet americain, kalfs rosbief met truffel mayonaise en serranoham geserveerd met twee soorten brood

Garnalen kroketten € 11,50
Huisgemaakte garnalenkroketten met toast

Frans boeren broodje (wit of bruin) met:
- Tonijnsalade met ui en kappertjes € 6,50   
- Filet americain met ui en kappertjes € 6,50
- Kalfs rosbief met pesto dressing, rucola en
   gedroogde tomaatjes € 6,95
- Gerookte zalm met dillecrème € 7,50
- Asperges & Serranoham met
   truffelmayonaise € 7,50

Salades

Caesars salade € 13,50
Met gerookte kipfilet, parmezaan, ei, ansjovis
en knoflookdressing

Salade geitenkaas € 13,50
Lauwwarme geitenkaas met asperges, spek en walnoten
en truffel dressing

Salade gerookte zalm en asperges € 14,50
Met gerookte zalm, asperges, ei en ecrevise staartjes en champagne dressing

Salade “Paysan” € 14,50
Gebakken kipreepjes met spek, ui en champignons op een salade met fruit en frambozendressing

Salade scampi  € 15,50
Met in knoflookolie gebakken scampi’s  

Luxe lunchgerechten

Carpaccio € 10,50
Rundercarpaccio met parmezaan,
truffeldressing en brood

Huis gemaakte Hamburger € 12,50
Met gebakken spek, ei, friet en cocktailsaus

Asperges op Brabantse wijze € 16,50
Asperges, ham, krieltjes, ei en botersaus

Gegratineerde visschotel € 15,50
Diverse vissoorten gegaard in lichte kerriesaus geserveerd met frites en frisse salade

Lunch Proeverij € 17,50
Verschillende kleine gerechtjes met een kopje soep

Gebakken Sliptongen € 18,50
Twee gebakken sliptongen met frites en frisse salade